lunes, 17 de septiembre de 2007

¿Necesita una coartada?... algunas webs se la proporcionarán

PARÍS (AFP) - ¿Necesita una coartada "para liberarse de ciertas obligaciones, justificar un plantón en una cita o vivir una aventura sin poner en peligro su matrimonio"?: búsquela en varias páginas de internet, que se la elaborarán minuciosamente previo pago de los correspondientes honorarios.
Ya presente en el mercado estadounidense (Alibi network), británico y belga desde hace años, ahora el negocio despunta en Europa, especialmente en Suiza y Francia. Así, el sitio suizo alibi-beton.com, lanzado en mayo y que ya ha tenido un centenar de clientes, ofrece en tres idiomas, inglés, francés y alemán, "una coartada sólida como el cemento (betón, en francés), personalizada y creíble".
Alibi-beton procura a sus usuarios "pruebas como cuentas de restaurantes, invitaciones, facturas de hoteles, convocatorias a una conferencia, comprobantes de asistencia a congresos, reservas de avión o tren y llamadas telefónicas con voz masculina o femenina".
"Soy bastante imaginativa", explica a la AFP su fundadora, Christine Barnicol. De esa creatividad nace su propia empresa, pues a fuerza de servir de coartada a una amiga que la utilizaba para cubrir sus aventuras amorosas, esta ayudante de enfermería dejó su trabajo y se lanzó como empresaria de las mentiras. "Pero no acepto cualquier encargo. Un joven me pidió una coartada para no presentarse a sus exámenes y me negué", añade Barnicol, que trabaja desde la ciudad suiza de Basilea.
Recientemente lanzada en Francia por una ex detective, Régine Mourizard, la agencia Ibila funciona con los mismos conceptos. Su sitio, alibila.com, recibe por correo o teléfono las peticiones de sus clientes. En el contestador telefónico de la empresa, una agradable voz llena de comprensión, invita al cliente a dejar su petición, ofreciendo la promesa de propuesta de coartada y presupuesto correspondiente.
Las tarifas de Ibila varían a partir de 19 euros por una llamada de teléfono y 50 euros por un documento sencillo. La cuenta sube en caso de que las cosas sean más complicadas o la coartada más elaborada. Además, si esta última no funciona, Ibila precisa que el cliente no tendrá derecho a reembolso alguno.
En su página web, Ibila recuerda también la ley francesa sobre falsificaciones y uso de material falsificado, al tiempo que advierte a sus clientes de que las coartadas que proporciona tienen un uso exclusivamente privado. La empresa también "se exime de toda responsabilidad en caso de uso fraudulento por su cliente de los documentos suministrados".
Asimismo, creado hace pocos meses, el sitio francés prestige.alibi.com reivindica "300 peticiones desde marzo". Su fundador lo ha puesto a la venta a principios de septiembre en la página de subastas en línea e-bay a un precio base de 500 euros y como "un sitio internet de coartadas para infidelidades al por mayor". "Es un negocio rentable", dice el vendedor al explicar, amparado en un pseudónimo, "no ceñirse únicamente al mercado francés sino atacar también el mercado francófono en general, o sea, Suiza, Bélgica, Canadá, entre otros países".
La psicóloga social Claudine Biland ve en el desarrollo de las páginas de coartadas "la señal de que se han americanizado". "El peso de la culpabilidad en relación a la mentira es muy fuerte en Estados Unidos, mucho más que en los países latinos", sostiene esta investigadora, autora también de un libro titulado 'Psicología del mentiroso'. "Utilizando una agencia de coartadas, uno se descarga de la propia culpabilidad en un tercero", añade. "Todo ello es un poco perverso", recalca la psicóloga al señalar que, en su opinión, ese tipo de servicio "tendrá un alcance bastante limitado" en Francia.

AOL lanza una red mundial de publicidad

NUEVA YORK (AFP) - El otrora prominente proveedor de internet AOL dio a conocer este lunes una red mundial de publicidad, que anunció como un nuevo paso en la reestructuración de la empresa estadounidense, que ha perdido terreno en los últimos años.
AOL, hoy subsidiaria para internet del gigante Time Warner, anunció una serie de cambios con miras a posicionarse como "la más importante y eficiente red de anuncios en línea del mundo", entre ellas, mudar su sede principal de su actual localización, en Dulles (Virginia, este), a Nueva York.
La empresa hizo saber que el realineamiento de sus negocios, construyendo su red Advertising.com y otras recientes adquisiciones, marcó la etapa final de su transición hacia una empresa de internet basada en anuncios.
El año pasado, AOL se vio obligada a cambiar su modelo, debido a que los consumidores pasaron a orientarse al acceso y servicios en otros lugares de la web, y trató de reorganizarse como un portal como Yahoo.
AOL informó este lunes de que la nueva empresa, que se llamará Platform A, ofrecerá a los anunciantes "acceso a las más sofisticadas herramientas de público objetivo y herramientas de evaluación existentes en el mercado". Platform A ofrecerá a sus clientes, entre otras cosas, la publicidad conocida como objetivo, que consiste en rastrear los hábitos de los usuarios de internet analizando las páginas que consultan para poder utilizar publicidad en línea acorde a cada persona.
A pesar de mudar la sede a Nueva York, considerada la capital mundial de la publicidad, AOL conservará sus actividades en Dulles, así como en Mountain View (California, oeste), indicó un comunicado. Al instalarse en Nueva York, AOL sigue los pasos de otros grandes grupos que han preferido esta capital financiera al cónclave tecnológico de Silicon Valley, en California, como Google y Yahoo.

Empresa trata de superar a Google con nueva tecnología

SAN FRANCISCO (AP) - Docenas de empresarios se congregaron el lunes para participar en una conferencia exclusiva de alta tecnología, pero los ejecutivos de una de ellas, Powerset, intentan concretar un desafío bastante difícil: superar a Google con una nueva tecnología.

Tras casi dos años de desarrollo, Powerset ha comenzado a divulgar sus investigaciones destinadas a la comunicación entre buscadores de internet a través de una tecnología de "lenguaje natural".

Los algoritmos de Powerset están programados para entender solicitudes de búsqueda enteras, un cambio del sistema de "palabra clave" usado por Google Inc., Yahoo Inc., Microsoft Corp. y los propietarios de otras máquinas de búsqueda.

La diferencia permitirá obtener resultados más coherentes escribiendo preguntas más específicas. Por ejemplo, "¿Qué dijo Steve Jobs acerca de Apple?" en lugar de formular interrogantes que recuerdan el lenguaje de Tarzán, como "Steve Jobs Apple dijo".

Barney Pell, cofundador de Powerset y su presidente, vincula el proceso de acierto y error de búsqueda con palabras claves con el diálogo de un niño de 2 años.

"Hasta cierto punto uno se siente bien por el sólo hecho de que el niño puede hablar. Pero en realidad quiere que (el niño) crezca a fin de poder conversar de verdad", dijo.

No es la primera vez que una máquina de búsqueda ha intentado entender el lenguaje común, pero Powerset ha llamado la atención pues su tecnología tiene la licencia del Centro de Investigaciones de Palo Alto.

Más conocida como PARC (Palo Alto Research Center) la subsidiaria de Xerox ha creado importantes aparatos, como el "ratón" de computadora y el interfase gráfico para computadoras personales.

Ronald Kaplan, principal especialista en lenguaje natural de PARC, es ahora el jefe de tecnología de Powerset.

"Tenemos la mejor tecnología de lenguaje natural" en máquinas de búsqueda, alardeó Pell en una entrevista la semana pasada.

jueves, 6 de septiembre de 2007

Cerca de 11,000 menores de edad fueron abusados por sacerdotes en EE.UU.

Casi 11,000 menores de edad en EEUU fueron víctimas de presunto abuso sexual por más de 4,000 sacerdotes a lo largo de 52 años, dijo hoy el estudio más extenso sobre un pasado "trágico" y "vergonzoso" de la Iglesia católica en el país.

06/sep/2007.- La Conferencia Episcopal de EEUU, en un acto de contrición e introspección, divulgó hoy el estudio estadístico y otro complementario, como parte de sus esfuerzos por restaurar la fe de los 65,3 millones de católicos en la institución.

Los resultados de ambos informes, que cubren el período entre 1955 y 2007, revelaron que el problema es mayor de lo que se pensaba: 4,392 sacerdotes -un 4 por ciento de un total de 109,694- fueron acusados del abuso sexual de 10,667 menores.

De ese total, aproximadamente 6,700 casos presentaron suficientes pruebas, otros 3,300 no fueron investigados porque los sacerdotes ya habían fallecido, y otros 1,000 no presentaron pruebas fiables para justificar una investigación.

El estudio del Colegio John Jay para la Justicia Criminal, que se basó en el 97 por ciento de las 195 diócesis que respondieron a sus cuestionarios, agregó que poco más de la mitad de los abusos denunciados fueron cometidos contra niños entre 11 y 14 años; el 81 por ciento de las víctimas eran varones y el 19 por ciento, mujeres.

El 40,9 por ciento de los abusos ocurrió en la residencia del cura, el 16,3 por ciento en la propia iglesia y el 42,8 por ciento en otros sitios, dijo.

En total, la Iglesia católica gastó poco más de 572 millones de dólares en concepto de costos legales, indemnizaciones, terapia para las víctimas y tratamiento para los sacerdotes.
Esa cifra no incluye los gastos incurridos después de completado el estudio nacional ni los 85 millones de dólares que recientemente acordó pagar la archidiócesis de Boston para resolver algunas de las demandas.

Parte de la culpa de esta epidemia la tuvieron, en muchos casos, los obispos que, a sabiendas de la situación, no la corrigieron y se preocuparon más por proteger la reputación de la Iglesia, según el análisis complementario de la Junta Nacional de Revisión ("National Review Board").
"Esta falta de liderazgo (por parte de algunos obispos) ha sido algo vergonzoso para la Iglesia", resumió la Junta.

"Les aseguro que los autores conocidos ya no son miembros del ministerio", dijo el obispo Wilton Gregory, presidente de la Conferencia Episcopal de EEUU (USCCB, en inglés).
Gregory agregó que "puedo decir con absoluta certeza que los obispos hemos puesto en marcha los mecanismos para responder de inmediato a estas acusaciones, ayudar a las víctimas y expulsar a los responsables".

Según la USCCB, cerca de 700 sacerdotes y diáconos han sido apartados del ministerio desde enero de 2002.

Durante una rueda de prensa en Washington, sin embargo, tanto Gregory como los demás obispos allí congregados insistieron en que serán los obispos de cada diócesis los que tendrán que decidir si divulgan o no los nombres de los curas pederastas.
Agregó que el Vaticano ha mostrado mucha receptividad y la voluntad para continuar con las medidas correctivas para atajar el problema.

Según el arzobispo de Santa Fe (Nuevo México), Michael Sheehan, esto ha sido una experiencia aleccionadora, que ha obligado a grandes cambios en la capacitación de seminaristas, para evitar una repetición del pasado.

"Las cifras son impresionantes, terribles... el abuso sexual es un asunto grave en toda la sociedad y como católicos, tenemos que hacer lo posible por eliminar este problema", dijo Sheehan a los periodistas.

Ambos estudios señalan además que el número de abusos y de sacerdotes implicados podría ser mayor, ya que las cifras divulgadas hoy fueron entregadas de forma voluntaria por las diócesis.
Además, muchas víctimas han preferido guardar silencio sobre los presuntos abusos por temor o vergüenza.

Para la Red de Sobrevivientes de Abusos de los Sacerdotes (SNAP), el informe es tan sólo un primer paso, porque "el diagnóstico no es una cura", dijo a EFE el director de esta organización, David Clohessy.

miércoles, 5 de septiembre de 2007

Peso colombiano cierra débil al renovarse temores sobre EEUU

19 minutos


BOGOTA (Reuters) - La moneda de Colombia, el peso, cerró el miércoles depreciada, en línea con otras monedas de la región, al renovarse los temores sobre una menor expansión de la economía de Estados Unidos.


El peso finalizó la sesión a 2.172 por dólar, con caída de 0,71 por ciento (15,5 unidades) frente al cierre del martes, de 2.156,5.


La intención de los inversores de alejarse de activos riesgosos como los de países emergentes se renovaron luego de que se conocieron cifras del sector inmobiliario que muestran que las ventas pendientes de casas de segunda mano cayeron un 12,2 por ciento en julio, a su nivel más bajo desde septiembre del 2001.


Adicionalmente, la firma ADP Employers Services reveló que los empleadores privados habrían creado 38.000 puestos de trabajo en agosto, la menor cifra registrada para el sector en cuatro años.


"Este movimiento ha estado impulsado por el aumento en la aversión al riesgo de los inversionistas debido a la caída importante en las bolsas americanas ocasionado por los datos negativos publicados en la mañana," explicó una nota del Banco Santander.


El peso abrió a 2.171 y fluctuó entre 2.169,94 y 2.181, promediando en 2.175,1 unidades.


Se transaron 778,9 millones de dólares en 1.280 operaciones.


El nerviosismo llevó a que los referenciado títulos TES con vencimiento en julio del 2020 cerraran desvalorizados a un rendimiento del 10,558 por ciento, comparado con el 10,494 por ciento en que terminaron el martes.


En tanto, el Ministerio de Hacienda informó que recompró el miércoles TES con vencimiento en noviembre de este año por 885.000 millones de pesos (409,4 millones de dólares), dentro de su estrategia por mejorar el perfil de su deuda.


El Gobierno adquirió los papeles a una tasa de interés de 9,3 por ciento, tras recibir ofertas por 1,7 billones de pesos (786,4 millones de dólares).

Cigarrillos hechos a mano son más cancerígenos: estudio

miércoles 5 de septiembre, 10:47 AM



Por Jack Kim



SEUL (Reuters) - Los fumadores de cigarrillos fabricados a mano suelen consumir menos tabaco, pero corren mayor riesgo de desarrollar cáncer de pulmón que quienes optan por los cigarros manufacturados, reveló un estudio efectuado en pacientes noruegos con tumores pulmonares.


Noruega es uno de los últimos países occidentales que aún fuma una importante cantidad de cigarrillos hechos a mano, los que representan un tercio de las ventas de tabaco, según un estudio publicado el miércoles.


Mientras que los fumadores de tabaco casero "consumían (menos) cigarrillos y estadísticamente tenían menos años fumando, los cigarrillos hechos a mano eran más cancerígenos, lo que provoca una mayor incidencia de desarrollo de cáncer pulmonar," indicó el estudio de Heidi Rolke, del Hospital de Sorlandet, en Noruega.


La investigación fue presentada en la Conferencia Mundial sobre Cáncer de Pulmón, en Seúl.


El cáncer pulmonar es uno de los más comunes en el mundo. En Asia, cada año mueren más de 570.000 personas por esta enfermedad, lo que equivale a una muerte por minuto. A nivel global, los tumores pulmonares causan anualmente la muerte de 1,3 millones de personas.


Más del 80 por ciento de los pacientes que tenían cáncer de pulmón en el estudio de 333 personas fumaban sobre todo cigarrillos hechos a mano.


El tabaco de fabricación casera suele contener más nicotina y alquitrán porque no posee filtro, señaló Rolke en una conferencia telefónica.


Jonathan Samet, de la Escuela de Salud Pública de la Johns Hopkins University, dijo que se registraron resultados similares de mayores tasas de cáncer entre las mujeres hispanas del sur de Estados Unidos que solían fumar cigarrillos hechos a mano.


"Esto, quizá, sea una indicación de que deberíamos preocuparnos si los crecientes precios de los cigarrillos manufacturados llevan a que se sustituyan" por caseros, concluyó Samet.

martes, 28 de agosto de 2007

Lissete, una lección de vida

En México hay aproximadamente 10 millones de discapacitados. Algunos de ellos ni siquiera pueden levantarse de una cama y necesitan de un respirador para vivir. Para atraer la atención sobre este problema que muchas veces queda en un segundo o un tercer plano, le presentamos el caso de Lissete Allende.

La historia de Lissete comenzó a escribirse en noviembre de 1998. O mejor dicho, hace nueve años su historia se detuvo. Ella tenía 17 años; su novio, 19.
Iban a una fiesta, pero un descuido al volante terminó con la diversión, y lo hizo para siempre. "Fue como pausa al despertar, y como que estaba en el suelo y me dolía mucho el cuello, después desperté en el hospital”, narró la joven.
El novio de Lissete resultó ileso y quiso ayudarla, pero al intentarlo por sus propios medios le cambió por completo la vida a esta joven que hoy tiene 27 años. El médico internista Eduardo Hardi explicó que Lissete "presentó fractura a nivel de vértebras cervicales. Quedó con una paraplejia, todo el cuerpo sin ningún movimiento, afectando músculos respiratorios. Inicialmente fue atendida en Lomas Verdes, de ahí fue trasladada a otro hospital. Su problema realmente fue que los músculos respiratorios no la ayudaron y desde entonces tuvo que tener soporte con el ventilador al que ha estado conectada desde entonces".
A nueve años de distancia, la noche del accidente aún es un recuerdo fresco en la memoria de Margarita Pérez, madre de Lissete. Fue una pesadilla que se convirtió en realidad: "Tuve ese sueño, que un muchacho salía de un carro y me llamaba, me decía ‘venga’ y no le entendía y decía ‘¿qué quieres?’, desperté y me repetía ‘no tengo que estar preocupada’. Me levanté al baño, regresé a la cama, me voy a dormir y como a la media hora me tocaron para avisar que mi hija había tenido el accidente”, relató.
Todo lo que vino después devastó no sólo a Lissete. "Es difícil porque posteriormente ya cuando te enteras bien del caso es difícil estar en estas condiciones y estar aquí tanto tiempo, mi familia, cambia la vida totalmente", comentó la joven.
Y añadió que "lo que más extraño es mi libertad. No extraño algo así en particular, ir a fiestas, todas esas cosas; es el estar fuera, quiero seguir y es lo que me mantiene, quiero recuperarme".
Han pasado casi diez años desde aquella noche del accidente. Casi diez años en los que la única compañía de Lissete han sido médicos, enfermeras, pacientes. Una ventana, una pared blanca y el televisor.
Pero principalmente su madre, una mujer que ha dejado todo con tal de inyectarle vida a la razón de su vida. Margarita Pérez consideró que "la vida de Lissete se quedó ahí en los 17 años, también para ella ha sido muy difícil, como dice, ‘me destrozaron mi vida’. Yo lo único que le digo es ‘échale ganas, algún día tenemos que partir, pero todavía no llega ese momento. Échale ganas".
Sin embargo, vivir en el Hospital General de Zona número 98 del IMSS no ha sido fácil para nadie. Para Lissete no existe el tiempo, sólo la tortura: "En ocasiones me pasa muy rápido el tiempo y en ocasiones que sí me desespero digo que ya quiero salir, pero lo que me mantiene es una esperanza".
Para su madre, ha sido un enorme sacrificio que ha valido la pena: "Me duele haber dejado a mis hijos chicos, claro con su papá, me he dedicado más a ella y es lo que más me siento mal en haberlos dejado chicos, no seguirlos apoyando. Ellos salieron solitos y gracias a Dios ahí están mis hijos", refirió.
Durante años, el frío piso del hospital se convirtió en el colchón que guarda la esperanza de la señora Margarita, a quien todos llaman Doña Magos.
El director general del hospital 98, José Luis Altamirano, comentó al respecto: "Yo destacaría el papel de su mamá como fundamental en la preservación de la salud de Lissete, porque sí lo hemos visto, hay gente que se desespera, que por razones mil abandonan a los pacientes ante la impotencia de las circunstancias y la señora ha entregado su vida entera a ella, yo me imagino a riesgo de su propio equilibrio familiar. Sin embargo, ella ha tenido una entrega completa a Lissete y eso ha contribuido a que ella haya sobrevivido hasta ahora. Ha sido asombrosa la actitud de la señora".
Los puestos ambulantes de los alrededores son su cocina y su comedor. Sus otros hijos, un recuerdo vivo. Angélica Allende, hermana de Lissete, explicó: "Es muy difícil porque mi mamá ya no está aquí. Vive en el hospital, allá come, allá se baña. Allá está su vida, son ya casi 10 años donde ella ha estado allá. Nosotros siempre aquí en la casa, somos cuatro hermanos, la hemos extrañado mucho porque no está con nosotros, la vemos una vez a la semana".
El doctor Eduardo Hardi indicó que "es una persona que se ha sacrificado por su hija. Ha dado todo por ella y realmente ha demostrado que la quiere".
Ya son casi diez años de madre e hija entrelazadas por el amor y por el dolor. Han sido más de tres mil 600 noches de cuidados, tres mil 600 días de aprendizaje y de enseñanzas.
Por ello Margarita Pérez aconsejó "que le echen ganas a sus hijos, que estén siempre con ellos, que convivan con ellos. No sabemos en qué momento pasan las cosas. Hay que estar al pendiente de ellos".
Y Lissete recomendó "que valoren la vida porque no sabemos. En un momento puede cambiar todo. Sí, y aunque muchos jóvenes lo vean difícil y digan en un momento, no, después se olvida".
Para estas dos mujeres, cada nuevo día equivale a impartir una nueva lección de vida.
Pero tras más de nueve años de permanecer hospitalizada Lissete está a punto de tener un cambio importante en su vida: dirá adiós al hospital donde ha vivido desde que sufrió el accidente que la dejó sobre una cama y conectada a un respirador.
Este es el nuevo reto para Lissete, que durante los últimos nueve años no ha pasado un sólo día que no haya soñado con salir del hospital.
Ese sueño está a punto de hacerse realidad este 2007: las autoridades del Instituto Mexicano del Seguro Social le darán un ventilador artificial que le permitirá regresar a casa. José Sigona Torres, delegado del IMSS Zona Oriente, explicó: "Ella nos ha pedido que quiere estar en su casa con su familia, y creemos que el IMSS tiene que hacer todo lo posible para que le demos todos los medios necesarios para que pueda permanecer en su casa".
La noticia no sólo le cambiará la vida a Lissete, también a toda su familia.Una vez que el equipo llegue a su casa, ubicada en Coyotepec, Estado de México, quizá todos ellos logren recuperar algo de la tranquilidad que el accidente automovilístico les robó hace casi diez años.
La señora Margarita Pérez expresó que se siente "muy contenta de estar con mis hijos, de estar aquí en la casa. Que ella entre a casa en estos años que ha estado afuera, creo que se merece estar en casa. Me siento muy bien".
En su hogar ya comenzaron los preparativos. Gracias a familiares, vecinos y amigos Doña Magos pudo reunir poco más de 20 mil pesos, con los que arregló la habitación de su hija.
Además, el municipio le ayudó a construir una rampa por donde subirán a la joven a su nueva recámara. "Ella escogió el color de pintura, quiso que estas partes se le pintara así, que no está muy bien convencida, dice que le falta otra parte de este color. No reconoció el cuarto, le he llevado fotos de cómo va, del baño, le he llevado fotos de cómo va quedando su recámara", añadió Doña Magos.
Pero mientras Lissete espera el gran día, en el hospital los médicos y enfermeras que la han visto salir adelante ya comienzan a extrañarla. El doctor Eduardo Hardi puntualizó que "se ha mostrado ya un cierto cariño con Lissete, yo puedo considerar que casi ha formado parte del hospital nueve años. Se le va extrañar y me da gusto porque se pueda ir".
Por su parte, la dietista Rosa Martina consideró que "es una niña muy valiente, muy fuerte, la verdad es que nos da mucho gusto que se vaya a su casa. Va estar bien, le está echando muchas ganas, la vamos a sentir mucho, pero es por su bien”. También la dietista Martha González señaló que "tiene aproximadamente nueve años con nosotros y hemos visto su evolución, ha evolucionado, pero sí, siempre queríamos que llegara este momento, que se fuera a su casa. Son muchos años y sí se va extrañar mucho".
Y es que es innegable que una situación como la de Lissete fomenta fuertes vínculos entre pacientes, médicos y enfermeras. "Los quiero mucho a todos, me han dicho que me van a ir a visitar, a ver si es cierto. Les agradezco mucho lo que están haciendo, que me están dando la oportunidad de salir”, expresó la joven.
Fuerza Informativa Azteca se dio a la tarea de investigar en el Sector Salud cuántas personas se encuentran en hospitales de México en una situación similar a la de Lissete.
Sin embargo, después de tres semanas no hemos obtenido respuesta, pues las autoridades de Salud desconocen la cifra. Sabemos que cada año se incorporan aproximadamente 300 personas a la estadística de pacientes que padecen una de las 10 condiciones de discapacidad más comunes, entre ellas las lesiones medulares.
Periodicidad: Actual, Secciones:Al Momento,Secciones:Investigación22:03 22:06Lunes, 27 de Agosto de 2007 22:03 Tematop none México, DF27 de agosto de 2007Con información de Laura CasillasFIA

domingo, 26 de agosto de 2007

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Fabrican Galletas de Harina de Lombriz

Mezclando un poco de mantequilla, cocoa, huevos, azúcar, leche, nuez y el toque mágico:150 gramos de harina de trigo por cada 40 gramos de harina de lombriz se obtienen unas galletas equivalentes a comer 50 gramos de carne de res por cada una.
“Queremos quitar el mito de que la lombriz es algo sucio y repugnante”, dijo a Crónica Iliana Méndez Barajas, estudiante del Instituto Politécnico Nacional, quien encabeza el proyecto de las galletas de lombrices llamadas “lombretinas”


Estas peculiares galletas —hechas a base de lombrices— tienen un alto contenido proteínico, explica Iliana Méndez y aclara que no es un sustituto alimenticio, pero sí un complemento que puede disminuir la desnutrición crónica que sufren 1.5 millones de niños en el país.
De acuerdo al informe anual sobre el Estado Mundial de la Infancia 2006, el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), apunta que 60 por ciento de los niños mexicanos viven en condiciones de pobreza.

Cada “lombretina”, según cálculos de los especialistas, equivale a comer unos 50 gramos de carne de res, por lo que si se distribuye en zonas marginadas puede ser un “alivio para muchas familias que necesitan una buena alimentación”.

Estas “lombrices de tierra” son poco agraciadas a la vista, pero estos “animalitos” —lumbricus terrestris— son considerados unos de los seres más limpios del planeta, justifica Iliana Méndez Barajas, del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos Miguel Othón de Mendizábal del IPN.
Detalla que la “carne” de la lombriz se transforma, mediante un sistema de secado, y se obtiene una harina de altísimo valor proteico que no contiene toxinas ni colesterol.
El proyecto para hacer las “lombretinas” inició hace cinco años cuando después de estudiar a las lombrices se dieron cuenta del alto contenido proteico que había en sus delgados cuerpos.
PROCEDIMIENTO. La especialista explicó que cientos de lombrices son recolectadas en las áreas verdes del IPN para introducirlas en tinas con tierra limpia —sin vidrios ni basura—a fin de alimentarlas durante 15 días con fruta y verduras, nunca con carne porque esto les provocaría la muerte.
Los “animalitos” de tierra salen a comer cada tercer día su alimento y con eso limpian su cuerpo de cualquier impureza, refirió la investigadora.
Transcurridos los 15 días, las lombrices son introducidas en una solución salina que las mata, después son secadas a la luz del sol y finalmente son molidas para conseguir una fina harina de color grisáceo.
Iliana agrega que para conseguir un kilo de harina de lombriz, con la que se hacen las galletas, necesita al menos mil lombrices para hacer las “lombretinas” en diferentes formas como estrellas o lunas.
Las “lombretinas” han sido muy aceptadas en concursos nacionales y la especialista adelantó que debido a su éxito piensan en un futuro incluirlas en las dietas infantiles que el gobierno otorga de manera gratuita o agregar la harina de lombriz a la tortilla, un alimento básico para los mexicanos elaborado con harina de maíz.
Los investigadores —que hasta ya pensaron en cucarachas— afirman que la producción de galletas es sólo el inicio de una gama de alimentos a partir de la lombriz que podrían ayudar a solucionar el problema de la pobreza.
En casi 30 años de investigación, la bióloga mexicana, ha identificado en el mundo mil 681 especies de insectos comestibles, 505 son originarios de México.
Además ha encontrado en 272 especies propiedades curativas como es el caso de ciertas hormigas (polurachis vicina roger), útiles para combatir la artritis.

viernes, 24 de agosto de 2007

¿Qué son los fuegos fatuos?

Se han hilvanado muchas leyendas alrededor de un fenómeno curioso y, en ocasiones, sobrecogedor. Muchas personas han observado en los páramos, los pantanos y los cementerios unas luces tenues que se mueven de un lado a otro, y que en ocasiones parecen seguir incluso a las personas. Estas luces son conocidas como fuegos fatuos. Muchas historias dicen que son almas en pena, o bien las luces de hadas y duendes.
Estas lucen son en realidad producidos por escapes de un gas llamado metano, que se escapa del suelo y se inflama al contacto con el aire si las condiciones de concentración, temperatura y humedad lo permiten.
Este gas se produce por la descomposición de materia orgánica, como plantas, excrementos y animales muertos a poca profundidad bajo tierra húmeda. La descomposición la producen las bacterias que se alimentan de estas materias orgánicas, y en el proceso producen gas metano.
El metano producido de esta forma normalmente se escapa a la atmósfera de forma gradual, diluyéndose y perdiéndose. Sin embargo, bajo una capa de tierra húmeda el gas puede quedar atrapado, concentrándose continuamente. Al final el gas acumulado encuentra una vía de escape hacia la superficie.
Por lo general estos escapes de gas se diluyen sin problema en el aire, pero si la atmósfera está relativamente en calma pueden permanecer un rato sobre la tierra. En ocasiones, al mezclarse el gas con el oxígeno se inflama, dando lugar a esas luces misteriosas. La mayoría son azuladas, pero dependiendo de las sustancias que formen el gas puede adquirir tonos amarillentos, rojizos o verdosos. La temperatura de esta llama es muy baja, y de hecho puede que ni siquiera logre quemar la hierba que puede haber a su alrededor. Como es un gas tenue el menor movimiento de aire puede agitar la llama, que se moverá e incluso puede encender otros escapes de gas semejantes en las cercanías. De hecho, si una persona se halla cerca de un fuego fatuo y se aleja de él, la corriente de aire resultante de su movimiento puede arrastrar la llama en su persecución.
Este es un fenómeno típico de terrenos con maleza y mucha humedad ambiental, tales como pantanos, ciénagas y selvas. Naturalmente se puede dar con frecuencia en cementerios por los gases producidos por los cadáveres. Sin embargo también puede darse en terrenos secos, en los que la lluvia haya creado una franja subterránea de tierra húmeda. No tiene nada de misterioso, y no son peligrosos.

¿Qué pasó con las Siete Maravillas del Mundo Antiguo?


Las Siete Maravillas del Mundo Antiguo son mencionadas comúnmente como una prueba de conocimiento cultural y general. La lista original fue hecha el siglo II antes de Cristo, según algunos por Antiparo de Sidón, según otros por Philo de Bizancio. Su número se definió por la noción mística que se tenía del número 7, relacionado con los astros principales visibles en aquella época: El Sol, la Luna y cinco planetas.
1. El Faro de Alejandría servía a los barcos que deseaban atracar en este puerto fundado por Alejandro Magno de Macedonia y que tenían que navegar entre los bancos de arena. Tenía 120 metros de altura y su construcción fue financiada por el mercader griego Sostratus para facilitar el comercio. Durante el día utilizaba espejos para reflejar la luz del Sol, y en la noche se encendían hogueras en su cima. Por causas naturales, principalmente terremotos, se fue debilitando hasta desplomarse.
2. El Templo de Diana en Efeso fue el templo más grande de la antigüedad. Construído en el siglo VI antes de Cristo tenía 127 columnas de 20 metros de altura. Fue dañado por un incendio, reconstruído por Alejandro Magno, y destruído por las invasiones godas, saqueadores y terremotos. De él sólo queda una columna.
3. La Estatua de Zeus en Olimpia fue construída en el año 438 antes de Cristo con oro y joyas por el escultor Phidias de Atenas. Fue destruída cuando el templo se derrumbó después de un terremoto.
4. El Coloso de Rodas era una estatua de 32 metros de altura, construída en esa isla como homenaje a Helios, dios del Sol. Se completó en diez años bajo la supervición de Chares de Lindos. En el año 226 un terremoto debilitó las rodillas y la estatua se desplomó.
5. Los Jardines Colgantes de Babilonia fueron construídos, según la tradición, por el rey Nabucodonosor para que su esposa Semíramis recordara los bosques y flores de su patria natal. Estaban construídos en terrazas en las murallas de la ciudad, y se supone que desaparecieron junto con el poderío de Babilonia. (Existe la duda de si en realidad existieron, pues no se han encontrado rastros en las excavaciones.)
6. El Mausoleo de Halicarnaso fue construído entre el 370 y el 351 antes de Cristo por la reina Artemisa, afligida por la muerte de su esposo el rey Mausolus de Caria. Se levantó sobre una meseta de mármol, tenía 50 metros de altura y estaba rodeada por 36 columnas. Fue encontrado durante unas excavaciones en el año 1522, pero se ordenó su destrucción por la autoridades islámicas de la época, pues el Islam prohíbe la representación de figuras humanas en el arte.
7. Las Pirámides de Egipto en Giza son las únicas supervivientes de las Siete Maravillas, a pesar de ser las más antiguas. Construídas entre los siglos XXVI y XXV antes de Cristo durante el Imperio Antiguo, servían como tumbas para los faraones Keops, Kefrén y Micerinos. La primera y más grande, la de Keops, tiene 146,6 metros de altura y se tardó 20 años en completarse.
En la actualidad también hay construcciones grandiosas, y en el sitio Las Nuevas Siete Maravillas del Mundo se puede votar para elegir a las sucesoras de las estructuras que quedaron marcadas en la historia del mundo.

Tequila







Tequila...






Tequila es un municipio y un poblado del estado de Jalisco, en México. El nombre de Tequila proviene de la palabra náhuatl Tecuilan o Tequillan, que quiere decir lugar de tributos. Es un "pueblo mágico". Tequila es conocido por darle su nombre al Tequila, al ser uno de los territorios donde éste se produce.








Patrimonio Mundial de la Humanidad







El 12 de julio de 2006, la región mexicana en la que se produce el tequila fue declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO. La zona, 34 mil 658 hectáreas entre el pie del Volcán Tequila y el profundo cañón del Río Grande, entró a formar parte de la Lista del Patrimonio Mundial junto a otros parajes del mundo por decisión del Comité del Patrimonio Mundial de la UNESCO, que celebra en Vilna (Lituania) su reunión anual.
La UNESCO incluyó concretamente en la lista el "paisaje de agaves", las plantas empleadas en la producción del tequila, y "las antiguas instalaciones industriales de Tequila". También destaco los "vastos paisajes de agaves azules, modelados por la cultura de esta planta, utilizada desde el siglo XVI para producir tequila y desde hace al menos dos mil años para fabricar bebidas fermentadas y textiles".



Tradiciones de un pueblo magico

Otra costumbre muy propia son los días de San Juan y San Pedro, los días 24 y 29 de junio llamándole el día de “los cantaritos” ya que acostumbran salir al campo en ambiente familiar a jugar con cantaritos en forma de pelotitas de barro, huecas, con piedritas adentro como sonajas que se rompen al jugar con ellos. Algo que incluye esta costumbre es que las muchachas (no todas hoy en día) visten de color rojo, imitando las garrapatitas del campo que son unos animalitos rojos que crecen entre la yerba.
Los lugares preferidos para este paseo son la Loma de la Virgen, la Loma de la Santa Cruz de la Villa, el arroyo de Los Jarritos, el cerro de Tequila y las orillas de la carretera internacional.
Una vez que pasan los días de fiesta y vuelve la tranquilidad al lugar, las personas acostumbran por las tardes sentarse fuera de sus casas en su banqueta a convivir con sus vecinos, con un trato familiar. En algunos barrios acostumbran los adultos y niños, jugar a “La Lotería” como una forma de divertirse. En esos ratos de convivencia entre vecinos nacieron las anécdotas y leyendas que son conocidas en la población.




La Feria Nacional del Tequila se celebra del 29 de noviembre al 13 de diciembre, con los siguientes eventos: coronación de la reina; exposición de los principales fabricantes de tequila, donde se muestra el proceso de elaboración de la bebida. Aquí se practica la Charrería y el día de la inauguración carros alegóricos, peleas de gallos, serenatas con mariachis, juegos pirotécnicos y mecánicos. Las fiestas patronales coinciden con las fechas de la mencionada feria, ya que el día 8 de diciembre se festeja a Nuestra Señora de la Purísima Concepción; y el día 12 de diciembre se honra, con especial fervor, a la Virgen de Guadalupe.

miércoles, 22 de agosto de 2007

"La mata viejitas"

"La mata viejitas"






La mexicana Juana Barraza de 48 años está acusada de haber asesinado a más de 30 sexagenarias. Fue detenida luego de cometer un nuevo crimen y al ser interrogada confesó que mató a por los menos otras 10 mujeres mayores de edad. "La mata viejitas" como se le había apodado, mantenía en jaque a la policía desde 2002



(EFE).- Una mujer detenida hoy tras cometer un crimen confesó hoy haber asesinado a por lo menos otras diez ancianas, informó el fiscal de Ciudad de México, Bernardo Bátiz. Desde hace más de dos años han sido asesinadas en Ciudad de México una treintena de ancianas, en su mayoría mujeres que vivían solas, lo que alarmó la población que bautizó al misterioso criminal en serie "el mataviejitas", pues se pensaba que se trataba de un hombre.El fiscal identificó en rueda de prensa a Juana Barraza, una mujer robusta, como la presunta asesina y dijo que ésta reconoció haber cometido "el crimen de hoy y también menciona el modo en que actuó en otros casos".Barraza, de 48 años, era vendedora de palomitas de maíz en funciones de lucha libre y en ocasiones también hacía de luchadora, según reportes de la prensa. La mujer fue detenida hoy cuando pretendía huir a toda prisa de un lugar donde fue asesinada una anciana."Los policías encontraron en sus ropas un estetoscopio con el que presuntamente asesinó minutos antes a una mujer de 81 años de nombreMaría de los Angeles Alfaro", indicó a EFE una fuente de la Fiscalía capitalina.Agregó que los agentes encontraron el cadáver de la víctima y la casa totalmente revuelta en la colonia Moctezuma, un barrio popular en el centro de la capital mexicana.La Procuraduría de Justicia del Distrito Federal había difundido un retrato hablado sobre el presunto asesino serial. El modus operandi de este presunto asesino corresponde con una presunta enfermera que ofrecía la atención médica para ancianos, para ganarse la confianza, para después asesinarlos y robarles sus pertenencias.Asimismo, las autoridades habían advertido sobre la posible participación de un cómplice en los asesinatos y alertado sobre imitadores de este criminal que, con sus homicidios, estarían complicando las investigaciones

Una anciana de 75 años posee la conexión privada a internet más rápido del mundo

Una anciana de 75 años de edad posee la conexión a internet más rápida del mundo .

La casa de Sigbritt Löthberg tiene una conexión de 40 Gigabits por segundo , 10000 veces más rápida que las convencionales ADSL de 4MB .

Pero todo tiene una explicación , el hijo de esta anciana es el gurú de fibrá óptica Peter Löthberg , que trabaja actualmente en Cisco , entre él y la compañía que lleva la red local han instalado esta conexión .

El propietario de la red local con esta conexión quiere convencer a los operadores de internet para que investiguen en conexiones más rápidas , y se ve capaz para enseñarles como construir líneas con alto caudal de ancho de banda entre largas distancias .

El secreto de la ultra velocidad de la señora Sigbritt es una nueva técnica de modulación que permite que los datos sean directamente transferidos entre dos routers a 2000 kilómetros de distancia , sin repetidores intermediarios . Además la distancia , es en teoría ilimitada , y sin pérdida de datos .

" La parte más dificil del proyecto ha sido instalar Windows en el ordenador de la señora Sigbritt " , concluyó Jonsson . "

A ver si se ponen las pilas Telefónica y compañía , e investigan en I+D para mejores conexiones de internet , que aún andamos esperando el VDSL de 50MB .

Via TheLocal